Tomates Rellenos

Porciones: 6 Tiempo total: 40 mins Dificultad: Principiante
La historia de los tomates rellenos de carne es bastante interesante.
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Aperitivos

Tomates Rellenos

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 25 mins Tiempo de cocción 15 mins Tiempo total 40 mins
Porciones: 6
Mejor temporada: Verano

Descripción

Este plato tiene sus raíces en la cocina mediterránea, donde los tomates son un ingrediente clave. Se cree que la práctica de rellenar verduras, como los tomates, se originó en la antigüedad, con los romanos y griegos que utilizaban ingredientes locales para crear platos sustanciosos y llenos de sabor.

Con el tiempo, la receta fue evolucionando y adaptándose a diferentes culturas. En la cocina mexicana, por ejemplo, los tomates rellenos pueden incluir una mezcla de carne, arroz, especias y a veces incluso salsas picantes. En otras regiones, como el Mediterráneo o América del Sur, también se pueden encontrar variantes con diferentes tipos de carne y verduras.

Este plato no solo es delicioso, sino que también es muy versátil. Puedes usar carne de res, cerdo o incluso pollo, además de personalizar el relleno con tus especias y hierbas favoritas. ¡Es una forma estupenda de aprovechar ingredientes frescos y de temporada!

¿Te gustaría saber cómo preparar una receta específica de tomates rellenos?

Ingredientes

Elaboración paso a paso

  1. Corte la parte superior de los tomates y resérvelas. Vacíe los tomates. Engrase una fuente y coloque los tomates dentro.

  2. Sofría la cebolla en una sartén hasta que esté dorada.

  3. Reduzca el fuego y añada añadael jengibre, el ajo , la pimienta, la sal y el garam masala. Saltee luego entre 3 y 5 minutos.

  4. Agregue  la carne picada y sofría durante unos 10 - 15 minutos, o hasta que se dore.

  5. Añada la guindilla verde y las hojas frescas de cilantro y saltee unos 3 - 5  minutos más.

  1. Con una cuchara, disponga la mezcla de carne en los tomates y tápelos con la parte superior Cuézalos en el horno precalentado a 180°C durante 15 - 20 mintos.

     

  1. Disponga  los tomates en platos individuales y sírvalos calientes.

Palabras claves: tomates, relleno,

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🌟 ¡Hola, foodies! Hoy quiero compartirles una deliciosa receta que me encanta: [nombre de la receta]. 🍽✨

👉 Ingredientes:
- [Lista de ingredientes]

👩‍🍳 Preparación:
1. [Paso 1]
2. [Paso 2]
3. [Paso 3]

¡Espero que la disfruten tanto como yo! No olviden etiquetarme si la preparan y seguirnos en Instagram 😋❤ #RecetaDeliciosa #CocinaConAmor

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