Muffins de Arándanos

Porciones: 18 Tiempo total: 45 mins Dificultad: Principiante
La historia de los muffins es bastante interesante. Los muffins tienen sus raíces en Europa, específicamente en el Reino Unido, donde se les conocía como "muffins ingleses". Estos eran un tipo de pan pequeño, redondo y plano que se cocinaba en una plancha caliente.
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Muffins de Arándanos

Dificultad: Principiante Tiempo de preparación 10 mins Tiempo de cocción 20 mins Tiempo de descanso 15 mins Tiempo total 45 mins
Cooking Temp: 200  °C Porciones: 18
Mejor temporada: Otoño, Invierno

Descripción

Se cree que el muffin como lo conocemos hoy en día, es decir, el muffin dulce que a menudo se asocia con sabores como arándano o chocolate, se popularizó en América del Norte a finales del siglo XIX. La receta clásica se adapta a los gustos estadounidenses y se hace con una mezcla de harina, azúcar, huevos y leche, además de otros ingredientes como frutas o nueces.

Con el tiempo, los muffins se convirtieron en un desayuno muy popular y un complemento perfecto para el té de la tarde. Hoy en día, hay muchas variaciones y sabores diferentes de muffins disponibles en todo el mundo. ¡Son deliciosos y versátiles! ¿Tienes algún sabor favorito?

Ingredientes

Instructiones

  1. Engrase ligeramente 2 moldes múltiples para muffins con mantequilla. En un cuenco, tamice la harina con la levadura en polvo y la sal, y después añada el azúcar.

  1. En un cuenco aparte, mezcle la mantequilla con el huevo y la leche y a continuación viértalo sobre los ingredientes secos.

  1. Mezcle con suavidad hasta obtener una pasta homogénea y después incorpore los arándanos.

  1. Vierta la pasta en los huecos de los moldes preparados y luego espolvoree los muffins con el queso.

  1. Hornear los muffins a 200°C  durante unos 20 minutos, o hasta que hayan subido y adquirido un tono dorado.

  1. Deje que los muffins se estibien y colóquelos luego sobre una rejilla.

    Deje que se enfríen antes de servirlos.

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🌟 ¡Hola, foodies! Hoy quiero compartirles una deliciosa receta que me encanta: [nombre de la receta]. 🍽✨

👉 Ingredientes:
- [Lista de ingredientes]

👩‍🍳 Preparación:
1. [Paso 1]
2. [Paso 2]
3. [Paso 3]

¡Espero que la disfruten tanto como yo! No olviden etiquetarme si la preparan y seguirnos en Instagram 😋❤ #RecetaDeliciosa #CocinaConAmor

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